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第208章（第1頁）

酒神這樣一打岔，選手們這才想起來:剛才是卡羅琳娜獲得的優勝。

這位選手烹饪技法高超，脾氣又不好曾經與很多人過不去。

後來顧清源離開之後，卡羅琳娜的狀態曾一度低迷，但現在她又漸漸地故態復萌“在錄制節目的時候往往會眼神高傲，言語無禮，時不時與對手（隊友）兒衝突。

首先，卡羅琳娜不會參加下一輪的生存戰，確切地說，她現在已經是6進4“很好，卡羅琳娜已經做出了選擇，那麼，讓我們一起來看看什麼叫解構。

法福收回了看向觀賽區的眼光，臉上出現了一點點狡黠的笑容。

雲林見了忍不住心想:難不成卡羅琳取走的那件工具，其實對凱撒并沒有多少影響?ー一不過也是，評委連這場生存戰的主題都還未解釋清楚，就讓卡羅琳娜做出選擇，沒準卡羅琳娜的選擇并沒有給凱撒造成多大的睏抗呢?撒可能也正在這樣想，這個橄球四分衛那張鐵青鐵青的臉看起來稍微緩和了一些。

“我們這裡就有一件分子料理的解構＇作品。

“法福像是變魔術一樣，取出一隻通常用來盛馬天尼酒的雒形杯放在了面前台上。

錐形杯裡內盛放的美食，看起來的確非常像一杯雞尾酒。

杯中的各種液體分了層次，由下至上，分别是乳白色液體、淡黃色液體、白色接近透明的泡沫，最上面一層浮着幾點微綠清亮的液體。

選手們的胃口，不過，他手下很快又取出了同樣的三枚錐形杯，“這一次，不僅讓你們欣賞，也讓你們品嘗。

＂雲林與勞拉和弗朗西斯互相看看:難道又是“復刻”

試題。

“如果你們完全仿制這道作品，待會兒評分的時候會被公平競賽委員會判零分的一一因為這并不是一份復刻試題。

＂法福強調了ー下規則。

“這一份作品，隻是讓你們體會一下分子料理中的解構究竟是什麼。

“來吧!＂酒神招呼場內四名選手一起上前。

而坐在觀賽區的卡羅琳娜則流露出＂羨慕嫉妒恨”

一一想必這是業界最厲害的名廚做出分子料理，極具啟發性，她作為上場的優勝卻沒辦法親口品嘗。

雲林和她的對手們一起上前，人手ー枚錐形杯。

雲林拿起錐形杯先看了看各種食材的分層，然後湊上去聞了聞:她立馬斷定這絕對不是雞尾酒;應該也不是甜品真的是一枚成口的菜肴一一她聞到了橄欖油和香草的香氣。

於是雲林小心翼翼地將手中的勺子探入錐形杯，先嘗了嘗那層白色的泡沫，砸吧砸吧嘴:“這是……土豆?！”

口中彌漫着土豆的香氣，然而原本屬於土豆的那種綿密而厚實的口感卻已經完全改變了。

雲林接着嘗，依次嘗到了蛋黃和洋蔥泥的味道，錐形杯最表面那一層顏色清亮的液體她也分辨出來了ー一那是頂級橄欖油，浸透了迷疊香的味道。

這枚錐形杯裡融合了雞蛋、士豆、洋蔥和橄欖油所以這道菜其實是……雲林腦子裡剛剛蹦出一個大膽的想法，酒神就笑嘻嘻地問在場四名選手:＂這一份西班牙土豆餅，還合你們的胃口嗎?”

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