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說到這裡,柳媽高興地從沈約那邊挑出一個包好了的粑粑來,舉給顧寧遠看,&ldo;小少爺的餃子就包的很好,沒料到粑粑包的也很好,學都不用學。
&rdo;雖然沒有做過飯,可沈約在過年的時候都會為顧寧遠單獨包一碗餃子。
他無聊的時候學過很多花式,顧寧遠的一碗餃子裡,能每一個都包成不一樣的。
顧寧遠彎腰仔細看了看,誇贊道:&ldo;的確很好看。
小約一向心靈手巧,從前一直這樣。
&rdo;旁邊有傭人忍不住笑出來,這不像是說給男孩子的話。
沈約卻很心安理得,理所應當地接受了。
顧寧遠沒有上樓,而是在樓下陪着沈約。
由於背後的傷口還沒痊愈,沈約的坐姿很有問題,加餡料也不太方便。
顧寧遠拉了一個凳子坐在旁邊,替沈約打一打下手,端一端碗盤。
沈約包的一直都是黑芝麻餡的。
這個餡料的包起來最麻煩。
黑芝麻已經先炒過一遍,磨得細細碎碎,聞起來就很香。
包這個餡料和旁的不一樣。
不僅要主要的芝麻,還要些旁的東西。
面皮放在掌心,先塞上滿滿的碎芝麻,再添一大勺白砂糖,沈約加糖又格外多,整個面皮幾乎都要鋪滿了。
然後手掌一收,隻留下一個小口,沈約再從這裡灌上一勺油,為了防止漏出來動作要快,最後迅速地收口,包攏。
做好了再按一按,一個白白胖胖,餡料十足的送竈粑粑就做好了。
沈約的動作熟練極了,根本不像是廿八送竈節一過,臘月也算是過了一大半,此時已經臨近除夕了。
顧宅裡的人稀稀落落,忽然少了很多。
大多在這裡工作的都放了假,帶着年終獎金回家好好過年。
顧宅剩下的也就隻有柳媽和陳伯兩個管家,還有幾個有特殊情況的傭人還留下來,年年如此。
柳媽忙着置辦年貨,紛繁雜亂,忙得不可開交。
而原本應該在這個時候更忙的陳伯今年卻清閒極了。
年末通常都是交際的時候,往常這時候家裡的電話都源源不斷,一個接着一個。
各種邀請宴會,上門拜訪,陳伯要處理的事務繁多。
而今年由於才發生的這件事,顧氏的近況不佳,顧寧遠的地位雖說不至於一落千丈,但目前這個關口肯定沒有人願意撞晦氣。
所以如今可以稱得上是門可羅雀。
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